But, what´s going on in London?: Pimientos asados

Thursday, December 01, 2005

Pimientos asados - Transformando pimientos

No sé en qué se convertirán. Ayer estaban hinchados y rígidos, hoy suaves y dulces.
Tal vez los rehogue y les saque un pilpil, o los pongamos en ensalada con aceite, tomate, ajo y perejil.

¶ 10:06

Comments:

Sugerencia:
Despellejarlos simplemente y despues desgarrarlos, por ultimo chorreton de aceite de oliva virgen,
no los destroces con el pil-pil y los ajos
GYG

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Anonymous : 1/12/05 10:38

Hombre, con su aceitito es "number one", pero en ensalada con berenjena, tomate y perejil "no le va a la zaga", que dicen en la tele ;)

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ibancito : 1/12/05 11:03

Estás canino eh, Ibán? después del maratón entra mucha hambre. Yo no se que me pasa que estoy hambriento todo el día e incluso he engordado casi dos kilos.
Los pimientos asados son una delicia.
Los polvorones también lo son.

Hoy he tomado un plato típico de Málaga que se llama Porra Antequerana y que es un gazpacho mas denso al que se le mete jamón, huevo duro y alguna cosa mas. Está de miedo. Se toma mucho aquí.

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Anonymous : 1/12/05 15:54

Y por cierto Jaime, a mí me salió de muerte hace poco, la porra antequerana me refiero.

De todas estas variedades de gazpacho, salmorejo, porra anquerana, etc. me quedo con el "ajo blanco".

Saludos.

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J. G. : 1/12/05 21:22

Estoy con "anonymus", desgarrar y aceite de oliva, no necesitan nada mas...

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Anonymous : 2/12/05 00:37

Nooo, nada mas. Sabrosos!

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LauraHinNJ : 27/1/06 04:39