Sunday, September 11, 2005
Dare to be different! (Multi coloured carrots)
Every Sunday we usually go to the much amazing Islington Farmer´s Market. To honour the truth we´re normally quite lazy and arrive late to make the best of the remaining produce.
Today, though, we were early shoppers and thus we have enjoyed the marvellous variety of local produce. From endless varieties of carrots and Swiss chards to rich and yellow home-smoked mackerells. The bread looks terrific too, but we bake our own so there´s no use.
Dare to be different! ¶ 11:50
Every Sunday we usually go to the much amazing Islington Farmer´s Market. To honour the truth we´re normally quite lazy and arrive late to make the best of the remaining produce.
Today, though, we were early shoppers and thus we have enjoyed the marvellous variety of local produce. From endless varieties of carrots and Swiss chards to rich and yellow home-smoked mackerells. The bread looks terrific too, but we bake our own so there´s no use.
Dare to be different! ¶ 11:50
Comments:
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Que variedad de zanahorias, no sabía que existían redondas?
haces tu pan en tu horno de la cocina? lo he visto en tus fotos anteriores y tiene una pinta muy buena.
haces tu pan en tu horno de la cocina? lo he visto en tus fotos anteriores y tiene una pinta muy buena.
# posted by 
: 11/9/05 12:24
: 11/9/05 12:24
Ya, lo de las zanahorias es flipante...nosotros justo hemos comprado esta mañana de las redondas de la derecha. Ya os contaré qué tal.
Y sí, el pan lo hago yo, es sourdough-sauerteig-pain de campagne (no sé como se dice en español).
Vamos, que lo hago sin levadura comercial. He cultivado las bacterias que lo hacen levar(y las mantengo vivas en un tarro en la nevera), algo fascinante...el pan tal cual es, agua y harina, como lo fue desde hace miles de años.
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Y sí, el pan lo hago yo, es sourdough-sauerteig-pain de campagne (no sé como se dice en español).
Vamos, que lo hago sin levadura comercial. He cultivado las bacterias que lo hacen levar(y las mantengo vivas en un tarro en la nevera), algo fascinante...el pan tal cual es, agua y harina, como lo fue desde hace miles de años.
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